Selamat Datang di blognya Ummi Hana!

Rabu, 02 November 2011

Ikan Bawal Sambel Ijo

Kemarin sore, setelah istirahat sejenak abis pulang kerja saya berencana untuk masak buat makan malam.. Tapi menunya apa ya??? Setelah liat di kulkas ada ayam, ikan bawal dan ikan kembung, akhirnya kupilih ikan bawal untuk jadi menu malam ini..

Oke...setelah kupilih ikan bawal sebagai bahan dasar, next tentukan menunya...mau diapakan ya?? Setelah berpikir akhirnya ketemu deh... bikin Ikan Bawal sambel ijo aja ah... Dan, mau tau resepnya kayak gimana... Ini dia:

Bahan :
3 ekor Ikan bawal, lumuri dengan garam dan jeruk limau

Bumbu halus :
20 buah cabe rawit iji (sesuai selera)
5 buah cabe ijo besar
2 buah tomat hijau
gula merah
garam

Cara membuat :
1. Goreng ikan bawal sampai matang.
2. Tumis bumbu halus sampai matang
3. Masukkan gula pasir dan beri penyedap rasa jika suka.
4. Masukkan ikan bawal yang sudah digoreng. Jika sudah menyerap angkat dan sajikan

Dan rasanya...nyummy... Bawal sambel ijo ini disajikan sama tumis kangkung.. Dapet pujian juga dari suami...^_^
Selamat mencoba..

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar