Kemarin sore, setelah istirahat sejenak abis pulang kerja saya berencana untuk masak buat makan malam.. Tapi menunya apa ya??? Setelah liat di kulkas ada ayam, ikan bawal dan ikan kembung, akhirnya kupilih ikan bawal untuk jadi menu malam ini..
Oke...setelah kupilih ikan bawal sebagai bahan dasar, next tentukan menunya...mau diapakan ya?? Setelah berpikir akhirnya ketemu deh... bikin Ikan Bawal sambel ijo aja ah... Dan, mau tau resepnya kayak gimana... Ini dia:
Bahan :
3 ekor Ikan bawal, lumuri dengan garam dan jeruk limau
Bumbu halus :
20 buah cabe rawit iji (sesuai selera)
5 buah cabe ijo besar
2 buah tomat hijau
gula merah
garam
Cara membuat :
1. Goreng ikan bawal sampai matang.
2. Tumis bumbu halus sampai matang
3. Masukkan gula pasir dan beri penyedap rasa jika suka.
4. Masukkan ikan bawal yang sudah digoreng. Jika sudah menyerap angkat dan sajikan
Dan rasanya...nyummy... Bawal sambel ijo ini disajikan sama tumis kangkung.. Dapet pujian juga dari suami...^_^
Selamat mencoba..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar